Liberalerna vill ta nästa steg för en friare och mer modern alkoholpolitik. Efter att ha drivit igenom gårdsförsäljning och avskaffat matkravet på restauranger vill partiet nu förenkla reglerna ytterligare för både företagare och konsumenter.
Caféer, restauranger, barer och lokala producenter bidrar till levande stadsmiljöer, fler arbetstillfällen och naturliga mötesplatser där människor kan umgås och bygga relationer. Därför vill Liberalerna minska den onödiga byråkratin och göra det enklare att bedriva verksamhet.
Liberalerna har redan fått igenom flera viktiga reformer. Gårdsförsäljning är nu tillåten, vilket ger svenska dryckesproducenter bättre möjligheter att utveckla sin verksamhet och stärka besöksnäringen. Dessutom har matkravet på restauranger avskaffats, vilket öppnar för nya verksamheter och affärskoncept.
Nu vill Liberalerna fortsätta förenkla regelverket. I dag finns fortfarande flera exempel på regler som upplevs som orimliga. En gäst får inte ta med en öl från restaurangen till uteserveringen, en foodtruck kan inte sälja en öppnad öl, en hårsalong kan inte bjuda kunder på ett glas bubbel utan serveringstillstånd och en krögare måste anmäla till kommunen innan den egna snapsen kryddas inför julbordet.
Liberalerna föreslår bland annat att:
- förenkla reglerna för uteserveringar,
- införa en så kallad ”krogmeter” så att restauranger enklare kan använda en mindre yta utanför sin lokal,
- göra det möjligt för fler verksamheter, exempelvis hårsalonger, att servera alkohol under enklare former,
- tillåta takeaway-försäljning av alkohol,
- ge foodtrucks möjlighet att sälja öppnad öl,
- låta Systembolaget sälja kylda drycker och ha öppet till klockan 20.00 alla dagar i veckan
- se över reglerna för serveringstider och andra onödiga hinder för restaurangbranschen.
Liberalerna vill se en alkoholpolitik som bygger på både ansvar och frihet. Missbruk ska motverkas och alkoholens skadeverkningar tas på största allvar. Samtidigt ska lagstiftningen ge bättre förutsättningar för restauranger, bryggerier och andra seriösa företag att växa och bidra till ett rikare socialt liv i hela landet.